ماجستير1977
Studies on olive oil
طلب الرسالة عرض السلةNader Fathi Kasem Mufleh
مؤسسة النظم المتميزة للدراسات وخدمات البحث العلمي
الرسائل الجامعية
ابحث في سجلات الرسائل، وتعرّف على بياناتها، وانتقل إلى مصادرها الأصلية.
ماجستير1989
A study on the ripening of ras cheese made by ultrafiltration
طلب الرسالة عرض السلةMohamed Morsy Aly El-Shiekh
مشاركة العنوان:
ماجستير1996
Production of low-sodium fermented cucumbers & turnips
طلب الرسالة عرض السلةFadwa Ghazi Abdullah Hammouh
مشاركة العنوان:
ماجستير2000
Production of confectioneries and caramel from concentrated acid whey
طلب الرسالة عرض السلةAbdel Fattah Tahseen Al-Khrieshe
مشاركة العنوان:
ماجستير2001
A study of the microbiological quality of tahina manufactured in Jordan
طلب الرسالة عرض السلةJawad Kadom Isa
مشاركة العنوان:
ماجستير2002
The application of hazard analysis critical control point (HACCP) system during jameed production
طلب الرسالة عرض السلةRania Mohammad Al-Groum
مشاركة العنوان:
ماجستير2002
Studying the replacement of meat fat with Olive oil and its effect on Mortadella properties
طلب الرسالة عرض السلةIlham Hasan al-Haj Hussein
مشاركة العنوان:
ماجستير2002
Standardization of flour gluten content for the production of Arabic Kmaj bread
طلب الرسالة عرض السلةShadi S Abu Shamsieh
مشاركة العنوان:
ماجستير2002
A study of the relationship between starch gelatinization and staling of Arabic bread
طلب الرسالة عرض السلةSamir S Abu Ali