تحتل اعتبارات الاستدامة مكانة متزايدة في تصميم تغليف الأغذية، إذ باتت قابلية إعادة التدوير مؤشرًا بارزًا يواجه المستهلك ويعبر به المنتجون عن مسؤوليتهم البيئية، غير أن تصميم عبوة قابلة لإعادة التدوير لا يضمن وحده أن يتخلص المستهلك منها بالطريقة الصحيحة، ولا سيما حين تتطلب المواد مسارات تدوير متخصصة لا تتوافر في الحاويات المنزلية المعتادة، ومن هنا تنشأ فجوة بين ما يتيحه التصميم وما يمارسه المستهلك فعليًا عند فرز المخلفات والتخلص منها
وتزداد هذه الفجوة وضوحًا في العبوات المركبة التي تجمع مكونات قابلة للتدوير وأخرى غير قابلة له، إذ قد يلتبس الأمر على المستهلك فيعمم حكمًا واحدًا على العبوة كلها، وتأتي هذه الدراسة لتفحص سلوك التخلص لدى المستهلكين تجاه عبوات أصابع جبن كولبي جاك مستعملة تضم مكونات ملامسة للغذاء غير قابلة للتدوير وعبوات ثانوية تتفاوت قابليتها بين غير القابلة والقابلة والقابلة بشروط، كما عرضها نظام التوسيم «هاو تو ريسايكل» الشائع في الولايات المتحدة وكندا
أولًا: أهداف الدراسة ومنهجيتها
هدفت الدراسة إلى معرفة كيفية تخلص المستهلكين من مكونات العبوات المختلفة، وأثر وجود ملصق إعادة التدوير وحده أو مقترنًا بتعليم موجز في تفسير الملصق في صحة قرارات الفرز، واستخدمت الدراسة محاكاة مضبوطة لتنظيف مطبخ بحضور شخصي، شارك فيها 105 من البالغين، إذ تخلص المشاركون من ثلاثة أشكال تجارية ممثلة من العبوات تختلف في نوع المادة بين الأفلام البلاستيكية المرنة والكرتون المموج وفي قابليتها لإعادة التدوير، ووزع المشاركون عشوائيًا على ثلاث حالات، هي غياب أي ملصق تدوير، ووجود ملصق «هاو تو ريسايكل» فقط، ووجود الملصق مع تعليم موجز حول كيفية تفسيره وقراءة دلالاته
ثانيًا: أبرز النتائج
1. وضعت صواني الكرتون المموج القابلة لإعادة التدوير على نطاق واسع في حاوية التدوير بوتيرة أعلى بكثير من جميع مكونات التغليف الأخرى، بدلالة إحصائية أدنى من 0.0001، بما يشير إلى أن الألفة بالمادة توجه قرار الفرز بقوة
2. زاد وجود ملصق «هاو تو ريسايكل» من إعادة تدوير المستهلكين لهذه المادة مقارنة بحالة غياب الملصق، بدلالة إحصائية بلغت 0.0401، في حين لم يحقق التعليم الإضافي تحسنًا آخر في هذه النتائج
3. لم تزد محاولات إعادة تدوير العبوات البلاستيكية المرنة القابلة للتدوير عبر نقاط التسليم في المتاجر زيادة دالة إلا حين اقترن التعليم بالتوسيم معًا، بدلالة إحصائية بلغت 0.0038، وهو ما يكشف حدود أثر الملصق وحده مع المواد الأقل ألفة
4. أظهرت الأغلفة الملامسة للغذاء غير القابلة للتدوير معدلات تدوير منخفضة بانتظام عبر الحالات كلها، ووقع التدوير التمني، أي وضع مواد غير قابلة للتدوير في حاوية التدوير رجاء إعادة تدويرها، لدى 18.9 في المئة من المشاركين، وكان أكثر تكرارًا في مجموعة وجود الملصق بدلالة إحصائية بلغت 0.0433
ثالثًا: دلالات الدراسة وتطبيقاتها
تشير هذه النتائج إلى أن ألفة المستهلك بالمادة تؤثر بقوة في سلوك إعادة التدوير الصحيح، وأن التوسيم وحده قد لا يكفي مع المواد القابلة للتدوير الأقل شيوعًا في خبرة المستهلك اليومية، فحين تكون المادة مألوفة يأتي القرار صائبًا في الغالب، أما المواد التي تتطلب مسارات خاصة كالتسليم في المتاجر فتحتاج إلى تعليم مصاحب يوضح للمستهلك أين يذهب بها وكيف، ويفيد ذلك مصممي التغليف وصانعي السياسات البيئية في الجمع بين وضوح الملصق وبساطة التعليم وتقليل المكونات غير القابلة للتدوير أصلًا، كما ينبه إلى أن الملصقات قد تدفع بعض المستهلكين إلى الإفراط في التدوير التمني حين يعممون قابليتها على مكونات لا تقبلها، ويمتد أثر ذلك إلى حملات التوعية البيئية الموجهة للجمهور العربي حيث تتشابه تحديات فرز المخلفات المنزلية وتداخل مكونات العبوات المركبة
وخلاصة القول إن صحة إعادة التدوير لا تصنعها قابلية العبوة وحدها، بل تصنعها ألفة المستهلك بالمادة ووضوح الإرشاد المرافق لها، فكلما اقترن التوسيم الدقيق بتعليم مبسط وتصميم أقل تعقيدًا، اقترب سلوك التخلص من الأهداف البيئية المنشودة وقلت أخطاء الفرز والتدوير التمني
