Study some of the factors affecting the shelf-life of labneh

البيانات الببليوغرافية

الباحث

Jalal Hassan Khataibeh

الجامعة

Jordan University

الكلية / القسم

Faculty of Agriculture / Department of Nutrition and Food Technology

سنة المناقشة

2005

الدرجة العلمية

ماجستير

اللغة

الإنجليزية

عن الرسالة

لم يُضف وصف أو ملخص موثق لهذه الرسالة بعد.