المعايير المظهرية والوراثية لإنتاج اللبن والأداء التناسلى لماشية الهولستين تحت نظام الإنتاج المكثف فى مصر

                                                "الملخص العرب     

إن أهداف هذه الدراسة هى توصيف السمات الرئيسية للاعمال المزرعية لمزارع إنتاج اللبن تحت نظام الإنتاج المكثف فى مصر وتقدير المعايير المظهرية والوراثية لإنتاج اللبن والأداء التناسلى لماشية الهولستين وتقدير القيم التربوية لبعض صفات إنتاج اللبن والتناسلية للأبقار وأبائها وأمهاتها.        

تم تحليل إنتاج أبقار الهولستين فى 14 قطيع تجارى خاص بأعضاء فى الجمعية العامة لتنمية الثروة الحيوانية فى مصر. وكان العدد الكلى 4120 سجل لبن من 1085 بقرة بنات 290 طلوقة خلال الفترة من 1999 وحتى 2003. وكانت صفات مؤشرات الكفاءة هى محصول اللبن السنوى وإنتاج اللبن لكل يوم من أيام فترة الحياة الإنتاجية للبقرة حتى الموسم الرابع ومحصول اللبن السنوى لكل عامل ومحصول اللبن السنوى لكل عامل حلاب فى المزرعة . وكانت صفات إنتاج اللبن خلال الدراسة هى ناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف، بينما كانت الصفات التناسلية العمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين. وتم تحليل البيانات المتاحة بواسطة برنامج Animal Model بإستخدام MTDFREML .

يمكن تلخيص النتائج الرئيسية التى ظهرت خلال هذه الدراسة فيما يلى :-

1-            كان حجم القطيع بالرأس والوحدات الحيوانية هو 340 حيوان و 289 وحدة حيوانية على الترتيب.

2-            وكانت نسبة الأبقار والعجلات العشار والحيوانات النامية أكبر من سنة والحيوانات النامية أقل من سنة والعجول الرضيعة والطلائق هى 65 و8 و10 و9 و7 و7 و1 % على الترتيب.

3-            كانت قيم محصول اللبن السنوى وإنتاج اللبن لكل يوم من أيام فترة الحياة الإنتاجية للبقرة حتى الموسم الرابع ومحصول اللبن السنوى لكل عامل ومحصول اللبن السنوى لكل عامل حلاب فى المزرعة هى 9361 كجم و27 كجم و 102 طن و 403 طن على الترتيب.

4-            كانت متوسطات ناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة وطول الفترة بين ولادتين 9038 كجم و12054 كجم و407 يوم و63.6 يوم و29.2 شهر و470 يوم (على الترتيب).

5-            وكانت قيم المكافئ الوراثى لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة وطول الفترة بين ولادتين 0.27 و0.22 و0.07 و0.05 و0.23 و0.05 (على الترتيب).

6-            وكانت قيم المعامل التكرارى لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف 0.61 و0.50 و0.31 و0.36 (على الترتيب).

7-            كان الإرتباط المظهرى والوراثى بين ناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى موجب وعالى 0.85 و 0.88 على الترتيب. وكان الإرتباط الوراثى بين طول موسم الحليب وكل من ناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى موجب 0.43 و 0.62 على الترتيب. بينما كان الإرتباط المظهرى بين طول موسم الحليب وكل من ناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى -0.21 و 0.31 (على الترتيب). وكان الإرتباط الوراثى بين طول فترة الجفاف وكل من ناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى – 0.06 و 0.01 (على الترتيب). بينما كان الإرتباط المظهرى بين طول فترة الجفاف وكل من ناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى 0.11 و – 0.12 على الترتيب. وكان الإرتباط المظهرى والوراثى بين طول موسم الحليب وطول فترة الجفاف سالب وعالى – 0.89 و – 0.57 على الترتيب وكان الإرتباط المظهرى والوراثى بين العمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين سالب – 0.18 و – 0.64 على الترتيب. 

8-            القيم التربوية

أ‌-  كان مدى القيم التربوية للأبقار لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين 1850 كجم و2334 كجم و 13.7 يوم و 10.3 يوم و 4.0 شهر و 22.7 يوم على الترتيب. وكان مدى القيم التربوية لأعلى 30 % من الأبقار لنفس الصفات السابقة 757 كجم و 909 كجم و 5.0 يوم و 4.5 يوم و 1.4 شهر و 12.5 يوم على الترتيب. وكانت القيم الصغرى والعظمى لدقة القيم التربويه للأبقار لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين تتراوح من 0.43 الى 0.80 . بينما كان أعلى 30 % من الأبقار لنفس الصفات السابقه تتراوح من 0.52 إلى 0.80 . وكانت نسبة القيم التربوية الموجبة للأبقار لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين 51.3 و 51.0 و 47.4 و 52.0 و 52.7 و 47.5 % على الترتيب. 

ب‌- كان مدى القيم التربوية للأباء لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين 1309 كجم و1588 كجم و 8.3 يوم و 5.2 يوم و 2.1 شهر و 12.1 يوم على الترتيب. وكان مدى القيم التربوية لأعلى 10 % من الأباء لنفس الصفات السابقة 453 كجم و 529 كجم و 2.8 يوم و 1.4 يوم و 0.5 شهر و 4.0  يوم على الترتيب. وكانت القيم الصغرى والعظمى لدقة القيم التربويه للأباء لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين تتراوح من 0.21 إلى 0.89 . بينما كان أعلى 10 % من الأباء لنفس الصفات السابقه تتراوح من 0.21 إلى 0.89 . وكانت نسبة القيم التربوية الموجبة للأباء لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين 51.0 و 50.7 و 51.4 و 53.1 و 53.4 و 47.2 % على الترتيب. 

ت‌-  كان مدى القيم التربوية للأمهات لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين 1032 كجم و1316 كجم و 7.8 يوم و 5.2  يوم و 2.1 شهر و 12.1 يوم على الترتيب. وكان مدى القيم التربوية لأعلى 30 % من الأمهات  لنفس الصفات السابقة 387 كجم و 465 كجم و 2.6 يوم و 2.3 يوم و 0.8 شهر و 6.4 يوم على الترتيب. وكانت القيم الصغرى والعظمى لدقة القيم التربويه للأمهات  لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين تتراوح من 0.21 إلى 0.52 . بينما كان أعلى 30 % من الأمهات  لنفس الصفات السابقه تتراوح من 0.25 إلى 0.52 . وكانت نسبة القيم التربوية الموجبة للأمهات  لناتج لبن 305 يوم وناتج اللبن الكلى وطول موسم الحليب وطول فترة الجفاف والعمر عند أول ولادة والفترة بين ولادتين 46.7 و 46.9 و 51.9 و 52.4 و 53.9 و 46.3 % على الترتيب."