التقييم الاقتصادي لأثر العوامل البيئية علي إنتاج بعض محاصيل الحبوب (القمح والذرة الشامية)

"نيفين صديق عبده العسكري، تقييم اقتصادي لأثر العوامل البيئية علي إنتاج بعض محاصيل الحبوب (القمح والذرة الشامية)  رسالة ماجستير غير منشورة ، قسم العلوم الزراعية، معهد الدراسات والبحوث البيئية، جامعة عين شمس، 2009.

يعد القمح والذرة الشامية من أبرز محاصيل الحبوب المزروعة في مصر من حيث الأهمية الاقتصادية والغذائية، إذ يدخلا في تغذية الإنسان والحيوان كما يستخدما في الكثير من الصناعات الغذائية المختلفة. لذا يتزايد الطلب علي القمح والذرة الشامية بتزايد هذه الأهمية.

وتهدف الدراسة إلي التعرف علي أثر العوامل البيئية علي الجوانب المختلفة لإنتاج القمح والذرة الشامية، بهدف رفع الكفاءة الإنتاجية لكلا المحصولين والتي ينعكس تأثيرها علي زيادة إنتاج المحصولين، ومن ثم صياغة المقترحات اللازمة لتحسين الوضع الراهن للإنتاج والمساهمة في تخفيض الفجوة الغذائية من المحصولين.

وقد اشتملت الدراسة علي أربعة أبواب بالإضافة إلي المقدمة والمشكلة والهدف والطريقة البحثية ومصادر البيانات والتوصيات وملخصاً باللغة العربية وأخر باللغة الإنجليزية بالإضافة إلي الملاحق. ويتضمن الباب الأول الاستعراض المرجعي للدراسات والبحوث السابقة لإنتاج القمح والذرة الشامية في مصر ، بينما يتضمن الباب الثاني الوضع الراهن لإنتاج القمح والذرة الشامية، كما يتناول الباب الثالث دراسة العوامل البيئية المؤثرة علي إنتاج القمح والذرة الشامية، أما الباب الرابع والأخير فأختص بالتوزيع الجغرافي المقترح لمساحات القمح والذرة الشامية.

وقد توصلت الدراسة إلي أن محصول القمح تتم زراعته في إطار الحد الأعلى من درجات الحرارة العظمي ولكن لا يتم زراعته في إطار الحد الأدنى لدرجات الحرارة الصغرى المناسبة لزراعة المحصول وكذلك يتم زراعته في إطار الحد الأعلى والأدنى من درجات الرطوبة النسبية المناسبة لزراعة القمح وكذلك يتم زراعته في إطار درجات حرارة التربة المناسبة وفي إطار متوسط كميات الأمطار الساقطة المناسبة للمحصول . وكذلك فإن محصول الذرة الشامية تتم زراعتها في إطار الحد الأعلى والأدنى من درجات الحرارة والرطوبة النسبية ودرجات حرارة التربة المناسبة.

كما توصلت الدراسة إلي أفضلية البرنامج الأول لمساحات القمح والذرة الشامية المقترحة الناتج من تحليل البرامج المختلفة لنموذج البرمجة الرياضية الخطية متعددة الأهداف وذلك بسبب تحقيق أعلي إنتاج وإنتاجية فدانية في ظل الظروف البيئية الملائمة والأقل ملاءمة بالإضافة لتحقيق فائض في مياه الري بلغ نحو 11.88 مليون م3 في القمح ونحو 39.31 مليون م3 في الذرة الشامية يمكن استخدامها في استصلاح وزراعة أراضي جديدة ، وأوصت الدراسة بضرورة التوسع في زراعة الأصناف عالية الإنتاجية لكل من محصول القمح والذرة الشامية.

الكلمات المفتاحية:

• المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية للقمح والذرة.

• تحليل التباين للعوامل المؤثرة على إنتاج القمح والذرة.

• أسلوب البرمجة الخطية."