الإنتاج المكثف لطحلب إسبيرولينا بلاتينسيس ذو القيمة الإقتصادية العالية و أثر استخدامه على البيئة المائية

 "طحلب اسبيرولينا بلاتينسيس من الطحالب الخضراء المزرقة الخيطية التى يمكن استخدامها تجاريا كمصدر للغذاء فى المزارع السمكية و أعلاف الدواجن. استهدف هذا البحث إنتاج مكثف لطحلب اسبيرولينا بطريقة قليلة التكلفة باستخدام سماد اليوريا و السوبر فوسفات كمصادر رخيصة للنيتروجين و الفوسفور بدلا من نترات الصوديوم و ثنائى بوتاسيوم الفوسفات . انتجت البيئة المعدلة لبيئة زروق 31.5 جم وزن جاف اسبيرولينا من متر مكعب بيئة يوميا بتكلفة أقل حوالى 94% مقارنة بتكلفة بيئة زروق . و أظهرت نتيجة تحليل طحلب اسبيرولينا أنه يحتوى على نسبة بروتين عالى الجودة 60.93% من الوزن الجاف باستخدام الوسط المعدل لوسط زروق )استخدام سماد اليوريا و السوبر فوسفات(. كما أوضحت النتائج أيضا أن القيمة الغذائية لهذا البروتين يرجع إلى محتواه من الأحماض الأمينية ( 5.28 جرام حمض أمينى لكل 10 جم وزن جاف من الاسبيرولينا) و كذلك احتواءه على النسب الصحيحة من الأحماض الأمينية الضرورية و الغير ضرورية . و أوضحت نتيجة التحليل الغذائى للطحلب وجود مكونات أخرى مثل الدهون و الكربوهيدرات و الألياف و نسبتها بالترتيب 5.59  و 19.42 و  9.33  %.

  و أظهرت النتائج الحصول على أعلى قيمة للكلوروفيل 1971.1 ميكروجم/لتر عند اليوم السادس باستخدام تركيز 0.25  جم/لتر يوريا . كما أعطى سماد السوبر فوسفات أعلى قيمة للكلوروفيل  4449 ميكروجم/لتر عند اليوم الثامن باستخدام تركيز 0.4 جم/ لتر سوبر فوسفات .

لذلك يمكن استخدام كل من مسمدات اليوريا و السوبر فوسفات كوسيلة لتقليل التكلفة فى انتاج الطحالب و أستخدامها لحل مشكلة نقص مصادر البروتين ليس فقط كمصدر لغذاء للأسماك فى المزارع السمكية و لكن أيضا للحفاظ على البيئة المائية."