استجابه بنجر العلف لبعض المعاملات الزراعيه بمنطقه الفيوم

                                                "أقيمت تجربتان حقليتان في محطة البحوث الزراعية بكلية الزراعة جامعة القاهرة في منطقة دمو بمحافظة الفيوم في موسمي 1998/1999، 1999/2000. تهدف الدراسة إلي تقييم إستجابة بنجر العلف الصنف ""كراسا"" لمستويات مختلفة من التسميد النتروجينى والبوتاسى وكذلك الكثافة النباتية علي المحصول ومكوناته وجودة الجذور والعرش. ويمكن تلخيص النتائج فى الآتى: 

أولاً: تأثير معدلات التسميد النتروجينى

1. مكونات المحصول

أظهرت النتائج زيادة معنوية في طول العرش بزيادة معدلات التسميد النتروجينى من 60 إلي 90 وحتى 120 كجم ن/فدان بينما طول وقطر الجذر زادت إحصائياً عند المعدل 90 كجم ن/فدان. كان هناك زيادة تدريجية في الوزن الغض للجذور والعرش بزيادة مستوى التسميد النتروجينى من 60 إلي 90 وحتى 120 كجم ن/فدان. بينما كانت أفضل قيمة للوزن الجاف عند مستوى 90 كجم ن/فدان. كانت أعلي قيمة معنوية للوزن الغض والجاف ونسبة الجذر/العرش مع مستوى 60 كجم ن/فدان. بالإضافة لذلك أظهرت النتائج أن نسبة الجذر/العرش علي أساس المادة الجافة كانت أعلى من تلك المحسوبة علي أساس الوزن الغض.

2. المحصول الغض والجاف

أظهرت النتائج أن هناك تأثير موجب ومعنوى لمعدلات التسميد النتروجينى علي المحصول الغض والجاف ومحصول البروتين الخام والكربوهيدرات لجذور وعرش بنجر العلف.

3. صفات الجودة

أوضحت البيانات أن البروتين الخام والكربوهيدرات الكلية ومحتوى الرماد في الجذور والكربوهيدرات الكلية ومحتوى الرماد في العرش قد تأثرت بدرجة طفيفة بزيادة معدلات التسميد النتروجينى من 60 حتى 90 كجم ن/فدان. بينما لم يكن لزيادة التسميد النتروجينى حتى 120 كجم ن/فدان تأثير إيجابى علي محتوى البروتين الخام في الجذور والعرش وكذلك الكربوهيدرات الكلية في العرش.

أشارت النتائج أن البروتين الخام المهضوم للجذور لم يختلف أختلافا واضحا بزيادة معدلات التسميد النتروجينى من 60 حتى 90 كجم ن/فدان بينما كان هناك زيادة معنوية بزيادة التسميد النتروجينى حتى 120 كجم ن/فدان. زاد البروتين الخام المهضوم في العرش تدريجياً بزيادة التسميد النتروجينى من 60 إلي 90 وحتى 120 كجم ن/فدان. 

ثانياً: تأثير معدلات التسميد البوتاسى

1. مكونات المحصول

أوضحت البيانات أن إضافة السماد البوتاسى بمعدلات 35 أو 70 كجم بو2أ / فدان قد أثرت تأثيراً غير معنوياً علي طول كلا من الجذر والعرش. بينما أدى زيادة معدل السماد البوتاسى إلي 140 كجم بو2أ/ فدان إلي حدوث زيادة معنوية للصفات السابقة مقارنة بالمعدل 35 كجم بو2أ/فدان. أما أقصى قطر للجذر قد تحصل عليه بإضافة 35 كجم بو2أ/فدان. كما أن زيادة معدل السماد البوتاسى لم يكن له تأثير معنويً علي الوزن الغض للجذر والوزن الجاف للجذر والعرش. 

2. المحصول الغض والجاف

أوضحت النتائج زيادة معنوية في المحصول الغض والجاف للجذور والعرش بزيادة معدلات التسميد البوتاسى من 35 حتى 70 كجم بو2أ/فدان. بينما لم يتأثر المحصول الجاف للجذور معنوياً بزيادة معدل التسميد  من 35 إلي 70 و140 كجم/فدان. أوضحت النتائج أن زيادة معدل السماد البوتاسى من 35 إلي 70 و140 كجم/فدان لم تؤثر معنوياً علي محصول البروتين الخام والكربوهيدرات للجذور وكذلك محصول الكربوهيدرات للعرش لوحدة المساحة. بينما أعطت إضافة 35 كجم بو2أ/ فدان زيادة معنوية لمحصول البروتين الخام للعرش. 

3. صفات الجودة

لم تتأثر معنوياً قيم البروتين الخام في الجذور والكربوهيدرات الكلية والرماد للجذور والعرش لنباتات بنجر العلف بإضافة 35، .7، 140 كجم بو2أ/فدان أعطت المعاملة 35 كجم بو2أ/فدان . أعلى قيم تبعت بنقص ملحوظ تدريجى بزيادة معدلات السماد البوتاسى. زاد البروتين الخام المهضوم بدرجة طفيفة في الجذور بزيادة معدل السماد البوتاسى, بينما كان البروتين الخام المهضوم في العرش على علاقة سالبة مع زيادة معدلات السماد البوتاسى. 

ثالثاً : تأثير المسافة بين النباتات

1. مكونات المحصول

زاد كلا من طول الجذر والعرش في بنجر العلف وكذلك قطر الجذر بزيادة المسافة بين النباتات. أن نسبة الجذر/العرش علي أساس الوزن الغض تأثرت بدرجة طفيفة مع زيادة المسافة بين النباتات. بينما تأثرت معنوياً بدرجة أوضح عند حسابها علي أساس الوزن الجاف. 

2. المحصول الغض والجاف

أظهرت النتائج زيادة معنوية للمحصول الغض والجاف لجذور وعرش بنجر العلف مع زيادة الكثافة النباتية. كما وجدت علاقة عكسية بين مسافة الزراعة وكلا من محصول البروتين الخام والكربوهيدرات الكلية/فدان في جذور وعرش بنجر العلف. 

3. صفات الجودة

إنخفض محتوى البروتين الخام بدرجة ملحوظة في جذور وعرش النبات بزيادة المسافة بين النباتات الى 30 سم, بينما تأثرت الكربوهيدرات الكلية ومحتوى الرماد بدرجة طفيفة بالكثافة النباتية. أوضحت النتائج أن جذور بنجر العلف أنخفض بها البروتين الخام وزاد محتوى الكربوهيدرات مقارنة بالعرش. وجد أيضاً زيادة واضحة في محتوى العناصر المعدنية في عرش بنجر العلف بـ 3.5 أمثال مقارنة بالجذور. كماوجدت علاقة سالبة بين البروتين الخام المهضوم والمسافة بين النباتات. 

رابعاً: تأثير التفاعلات

1. تأثير التفاعل بين معدلات السماد النتروجينى والبوتاسى علي نباتات بنجر العلف

   1-1. مكونات المحصول

كان هناك استجابة معنوية وموجبة لطول الجذر والعرش وأيضاً قطر الجذر للتفاعل بين معدلات التسميد النتروجينى والبوتاسي. بصفة عامة كانت العلاقة سالبة بين صفة نسبة الجذور/العرش وزيادة معدلات البوتاسيوم أو النتروجين.

   1-2. المحصول الغض والجاف

أوضحت النتائج أن زيادة معدل السماد النتروجينى إلي 120 كجم ن/فدان قد أدت الى الحصول علي أعلي محصول غض وجاف للجذور مع استخدام 35 كجم بو2أ/فدان. بينما أدت زيادة مستوى البوتاسيوم حتى 70 كجم/فدان مع 120 كجم ن/فدان إلي الحصول علي أعلي زيادة معنوية لمحصول العرش الغض والجاف. أوضحت النتائج أن هناك استجابة معنوية موجبة لمحصول البروتين الخام والكربوهيدرات مع زيادة مستوى النتروجين والتفاعل مع البوتاسيوم. 

   1-3.  صفات الجودة

أوضحت البيانات عدم وجود تأثير واضح بين التفاعل بين معدلات السماد النتروجينى والبوتاسى علي محتوى البروتين الخام في الجذور ومحتوى الرماد في الجذور والعرش. إزداد محتوى الكربوهيدرات الكلية في الجذور بزيادة معدل السماد النتروجينى من 60 إلي 90 و120 كجم/فدان والتفاعل مع 35 كجم بو2أ/فدان. أدت زيادة معدل السماد البوتاسى حتى 70 أو 140 كجم بو2أ مع 60 كجم ن/فدان الى حدوث أستجابة متدرجة للكربوهيدرات الكلية مقارنة بـ 35 كجم بو2أ/فدان. البروتين الخام المهضوم أعطى أعلى قيمة بإضافة 120 كجم ن مع 35 كجم بو2أ/فدان. 

2. تأثير التفاعل بين معدلات السماد النتروجينى ومسافة الزراعة علي نباتات بنجر العلف

   2-1. مكونات المحصول

تم الحصول علي أعلى قيمة معنوية لطول الجذر وقطره ووزن الجذر الغض والوزن الجاف للجذر والعرش بإستخدام 90 كجم ن/فدان لنباتات بنجر العلف المزروع علي مسافة 30 سم، بينما أعلى قيم لطول العرش كانت باستخدام 120 كجم ن/فدان للنباتات المزروعة علي مسافة 30سم. أدت زيادة معدل التسميد النتروجينى إلي 120 كجم إلي نقص نسبة الجذر/العرش معنوياً بالمقارنة بـ 60 كجم ن/فدان مع فروق طفيفة بين مسافتى الزراعة. تأثرت نسبة الجذر/العرش علي أساس الوزن الجاف تأثراً طفيفاً بالتفاعل بين معدلات التسميد النتروجينى ومسافات الزراعة. 

   2-2. المحصول الغض والجاف

زاد المحصول الغض والجاف للجذور والعرش نتيجة زيادة الكثافة النباتية كماً زادت بزيادة معدل التسميد النتروجين حتى 120 كجم ن/فدان. بينما وجد العكس في حالة المحصول الغض والجاف لعروش بنجر العلف. أوضحت النتائج أنه توجد زيادة معنوية لمحصول البروتين الخام والكربوهيدرات بزيادة كلاً من معدل التسميد النتروجين وكثافة النباتات.

   2-3. صفات الجودة

أوضحت النتائج زيادة ملحوظة لمحتوى البروتين الخام في الجذور بزيادة معدل التسميد النتروجينى وكانت أعلى في المسافة 15سم عن 30سم. بينما كان أعلى تركيز للبروتين الخام في العرش بإضافة 90 كجم ن/فدان ومسافة 15سم بين النباتات. كما وجدت علاقة موجبة وتدريجية للبروتين الخام المهضوم بزيادة معدل التسميد النتروجينى ونقص المسافة بين النباتات إلي 15سم. 

3. التفاعل بين معدلات السماد البوتاسى ومسافات الزراعة علي نباتات بنجر العلف

   3-1. مكونات المحصول

أظهرت النتائج استجابة غير معنوية لطول الجذر والعرش وقطر الجذر بزيادة معدل التسميد البوتاسى من 35 إلي 70 كجم بو2أ/فدان عند كل مسافة زراعة. كانت هناك زيادة معنوية لطول الجذر بزيادة التسميد البوتاسى إلي 140 كجم بو2أ/فدان. زاد طول العرش وقطر الجذر معنوياً بزيادة المسافة بين النباتات. هناك إختلاف غير معنوى في الوزن الغض والجاف للجذر والعرش مع زيادة معدلات التسميد البوتاسى عند كل كثافة للنباتات. وجد أن أعلى نسبة للجذر/العرش على أساس الوزن الغض كانت نتيجة للتفاعل بين 35 كجم بو2أ ومسافة زراعة 30سم وهى أقل من تلك المقدرة علي أساس الوزن الجاف. 

   3-2. المحصول الغض والجاف

سببت الزيادة في الكثافة النباتية زيادة معنوية لمحصول الجذور والعرش عند كل مستوى من معدلات التسميد البوتاسى. وجد أن أعلى محصول غض وجاف للجذور ومحصول جاف للعرش بإضافة 35 كجم بو2أ/فدان عند مسافة 15سم بين النباتات.  أعلي زيادة معنوية للمحصول الجاف للجذور والعرش كانت للتفاعل بين 35 كجم بو2أ/فدان لنباتات بنجر العلف النامية علي مسافة 15سم وتوافقت مع أعل محصول للبروتين الخام والكربوهيدرات.

   3-3. صفات الجودة

أوضحت النتائج أن البروتين الخام ومحتوى الرماد وصلت إلي أعلي قيمة  للنباتات المزروعة علي مسافة 15سم وإضافة 35 كجم بو2أ/فدان. أزداد المحتوى الكلى للكربوهيدرات بزيادة مسافة الزراعة إلي 30سم وإضافة 35 كجم بو2أ/فدان. أعلى محتوى للبروتين الخام في جذور النباتات تلازم مع أعلى نسبة بروتين خام مهضوم. البروتين الخام والكربوهيدرات الكلية ومحتوى الرماد وأيضاً البروتين الخام المهضوم في العرش وصلت إلي أعلى قيم لها بالتفاعل بين 35 كجم بو2أ/فدان ومسافة 15سم بين النباتات. ولوحظ أيضاً أن البروتين الخام المهضوم في عرش النبات كان أعلى من الجذور. 

4. تأثر التفاعل بين معدلات التسميد النتروجينى والبوتاسى ومسافة الزراعة علي نباتات بنجر العلف

   4-1. مكونات المحصول

أوضحت النتائج أن طول الجذر وقطر الجذر والوزن الغض والجاف للجذر والعرش وصلت لأعلى قيم معنوية بإضافة 90 كجم ن و35 كجم بو2أ/فدان للنباتات المنزرعة علي مسافة 30 سم. وجدت أعلى نسب معنوية للجذر/العرش نتيجة لإضافة 60 كجم ن و35 كجم بو2أ/ فدان لنباتات بنجر العلف مع إختلافات بسيطة  بينها وبين الكثافة النباتية. وجد أيضاً أن نسبة الجذر/العرش علي أساس الوزن الجاف فاقت تلك المحسوبة علي أساس الوزن الغض. 

   4-2. المحصول الغض والجاف

أوضحت النتائج أن أعلى محصول غض للجذور والعرش والمحصول الجاف للعرش نتيجة إضافة 120 كجم ن و70 كجم بو2أ/فدان للنباتات المنزرعة علي مسافة 15 سم. بينما المحصول الجاف للجذور وصل إلي أعلى قيمة إحصائياً بإضافة 90 كجم ن و35 كجم بو2أ/فدان ومسافة 15 سم بين النباتات كانت أكثر المعاملات تناسباً عملياً واقتصادياً لبنجر العلف المنزرع تحت ظروف الأراضى الملحية القلوية بمنطقة الفيوم.  

   4-3.  صفات الجودة

من الواضح أن تفاعل 60كجم ن و70 كجم بو2أ/فدان كانت أفضل تفاعل لزيادة البروتين الخام والرماد والبروتين الخام المهضوم في جذور النباتات المنزرعة علي مسافة 15سم. زيادة مستويات التسميد النتروجينى والبوتاسى أظهرت تأثيرات عكسية علي القياسات المدروسة السابقة. أشارت البيانات إلي أن تفاعل 60 كجم ن و35 كجم بو2أ/فدان أدى إلي وجود تأثيرات ايجابية علي البروتين الخام والكربوهيدرات الكلية ومحتوى الرماد في عرش بنجر العلف. أعلى محتوى بروتين خام كان متطابق بالتبعية مع أعلى نسبة بروتين خام مهضوم."