اقتصاديات إنتاج وتسويق محصول البطاطس في الجمهورية العربية السورية

يعتبر محصول البطاطس من أهم المحاصيل الخضرية في سوريا، حيث يحتل المرتبة الثانية بعد البندورة من حيث الإنتاج والذي بلغ نحو 608الف طن ويمثل نخو 17% من جملة إنتاج الخضر، و يحتل المرتبة الأولى من حيث المساحة المزروعة والتي بلغت نحو29 ألف هكتار وتمثل نحو 18% من إجمالي مساحة الخضر، كما أنها تمثل نسبة مرتفعة بين مكونات الغذاء الرئيسية للمستهلكين.

وتهدف الدراسة بصفة عامة دراسة مختلف الجوانب المتعلقة بالأوضاع الاقتصادية الإنتاجية والتسويقية لمحصول البطاطس بهدف التعرف كفاءة استخدام الموارد المتاحة في إنتاج البطاطس، لوضع مقترحات تساعد على تخفض تكلفة الإنتاج إلى اقل ما يمكن، وتحقيق الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية، وزيادة الإنتاج وتحقيق الفائض وزيادة الإمكانيات التصديرية.

اعتمدت الدراسة في تحليلها الاقتصادي على أساليب التحليل الوصفية بالإضافة إلى أساليب التحليل الكمية باستخدام بعض القياسات المختلفة والمتمثلة في تحليل التباين و تقدير نماذج الانحدار الخطية وغير الخطية البسيطة والمتعددة، وأسلوب الانحدار المرحليstep wise regression  ، وكذالك استخدام بعض مؤشرات الأداء التنافسي للصادرات السورية كمؤشر عدم الاستقرار، والتنافسية السعرية والنصيب السوقي، ومؤشر التنافسية المركب. وتعتمد الدراسة بصفة أساسية على البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة التي تصدرها وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي، والمكتب المركزي للإحصاء، كما استخدمت قواعد البيانات العالمية الخاصة بشبكة الانترنت التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة الدولية FAO، هذا بالإضافة إلى بيانات عينة من مزارع البطاطس في محافظة حلب عام 2005، وبعض الدراسات والرسائل العلمية ذات الصلة بموضوع الدراسة.