إدارة حماية البيئة في صناعات الضيافة في مصر

ملخص الدراسة:

تهدف هذه الدراسة إلى التزاوج بين إدارة الحماية البيئية وصناعة الضيافة ودراسة الأثر المتبادل بيتهما وإعادة التوازن المطلوب بين التنمية الفندقية وحماية الموارد البيئية الطبيعية والعوامل الثقافية والاجتماعية والاقتصادية لهذه المنظومة البيئية المعقدة وتؤكد الدراسة على ان للحماية البيئية تأثيرا إيجابيا على التنمية الفندقية وزيادة الربحية وزيادة عدد النزلاء ومواكبة الفنادق المصرية للاتجاهات العالمية وذلك من خلال العمل على:

-تحسين الأوضاع البيئية فى الصناعة الفندقية وأدراج البعد البيئي ضمن السياسات والاستراجيات والخطط وتنمية الساحة البيئية والفنادق البيئية داخل المحميات وحماية البيئة والحفاظ على القيم والتراث الحضاري وتفعيل دور العاملين بالفنادق وتشجيعهم على ممارسة دور اكبر والتفاعل مع سكان المناطق البيئية وتشجيع الأخذ بالأساليب العلمية والتكنولوجية ومواءمة المعايير والمواصفات العالمية للإدارة البيئية فى العمليات الفندقية فى فنادق الخمسة نجوم المصرية بما يتلاءم مع المتغيرات والظروف المحلية واختيار أفضل السبل لأداء بيئى متميز واقتراح وتصميم نموذجين للتدريب عن بعد فى مجال الحماية البيئية وزيادة الوعى البيئي للعاملين بالفنادق المصرية وأيضا للسكان المحيطين بالفنادق لتنمية قدراتهم ومهاراتهم وتعديل سلوكياتهم ومشاركتهم فى التصدى للمشكلات البيئية.