الزراعة في الأندلس في العصر الأموي

  "الهدف من هذه الدراسة بيان أهمية الزراعة ودورها في الاقتصاد الأندلسي، وبيان العوامل المؤثرة فيها سواء كانت طبيعية أو بشرية ونظم ووسائل الري وأهم المحاصيل التي اشتهر بها الأندلس، والصناعات التي قامت على الإنتاج الزراعي، والمجاعات والأوبئة التي نتج عنها تلف المحاصيل وتركت آثارها السيئة على الاقتصاد الأندلسي.

وبعد، فإنني خلال إعداد هذه الدراسة قد واجهتني بعض الصعوبات التي لم تكن راجعة إلى قلة المصادر كما يذهب البعض في القول، ولكن هذه الصعوبات تمثلت في الأسئلة التي كانت تدور بخلدي عن هذا الموضوع وهي كيفية تناول هذا الجانب الاقتصادي المهم وهو ""الزراعة"" وهل سأجد مادة مستفيضة عن هذا الجانب؟ وماذا سأفعل إذا وجدت نفسي أمام مصطلح زراعي بحت؟"