انتاج الدواجن في مصر دراسه في الجغرافيا الاقتصاديه.
طه عبد الجواد مصطفي صقر عين شمس الاداب الجغرافيا دكتوراه 1995 910
تعد مصر من أقدم دول العالم التي عرفت تربية الدواجن واستخدام لحومها وبيضها في الغذاء وقد ظلت مصر حتي وقت قريب بلدا منتجا للحوم الدجاج وبيضه بل ومصدره للبيض إلا أن النمو السكاني وتطور نمط الاستهلاك في مصر قد أدي الي زيادة الطلب علي المنتجان الحيوانية لمواجهة الاحتياجات ونظرا لاتقار مصر الي المراعي الطبيعية ومحدودية الارتقاء بإنتاج اللحوم الحمراء فقد إتجهت الجهود الي تنمية الانتاج الداجني بإتباع الاساليب العلمية والتكنولوجية الحديثة وقد خلصت الدراسة الي ان انتاج الدواجن سواء من اللحوم أو البيض قد إرتفع خلال العقود الثلاثة الاخيرة بمعدلات تفوق معدلات النمو السكاني بما فيهم سكان الحضر وتتركز صناعة الدواجن بعناصرها المختلفة في الوجه البحري بشكل عام وحول القاهرة علي وجه الخصوص تأثرا بالمنشأة وبالحجم السكاني والحضري الكبير بينما يقل نصيب الوجه القبلي ومحافظة مصر العليا خاصة من الصناعة وانتاجها حيث تقل نسبة الاقليم من هذا الانتاج عن نسبته من جملة السكان وتتسم مزارع الانتاج بسيادة السعات الانتاجية ويقلل العائد منه في ظل الارتفاع المستمر في اسعار مستلزمت الانتاج وأهمها الاعلاف خلال السنوات الاخيرة عالم تتحملة تلك المزارع الصغيرة فتوقف معظمها عن الانتاج وعلي الرغم من التوافق النسبي بين القدرة الاسمية للانتاج لمعظم حلقات الصناعة علي المستوي العام للدولة ككل الا أن اختلافات التوزيع الجغرافي لهذه الحلقات وانتاجها فضلا عن غياب التنسيق والتكامل بينما علي المستويين الرأسي والافقي يعد من أهم مشكلات الصناعة وأكثرها تأثيرا علي الانتاج من حيث الحجم والتوزيع والتكلفة والعائد.
انشء في: ثلاثاء 25 ديسمبر 2012 16:25
مشاركة عبر
أخر الإضافات
أخر الملخصات المضافة