دراسة اقتصادية لمحصول الفراولة في مصر

                                                      تهدف الدراسة الحالية بصفة أساسية إلى التعرف على الأوضاع الإنتاجية والتصديرية لمحصول الفراولة والتعرف على أهم المشاكل التي تعترض المحصول ومحاولة التغلب عليها.                                                      

وتشتمل الدراسة بعد المقدمة ومشكلة الدراسة وأهدافها على أربع أبواب يشتمل الباب الأول على الإطار النظري والاستعراض المرجعي وبعض المفاهيم التي تتضمنها الدراسة. ويتناول الباب الثاني على فصلين يصف الفصل الأول الطاقة الإنتاجية العالمية والمصرية من الفراولة, حيث تبين أن أمريكا تأتى في مقدمة دول العالم المنتجة للفراولة فهي تنتج نحو 26.6% من المتوسط السنوي للإنتاج العالمي من هذا المحصول والبالغ 2867.9 ألف طن خلال الفترة(1990/2004) . ويصف هذا الفصل أيضا التوزيع الموسمي والجغرافي للمحصول. وتبين أن العروة الشتوية تحتل المركز الأول بنسبة 98% من إنتاج الفراولة. ويصف الفصل أيضا العوامل التي تؤثر على المساحة وإنتاجية محصول  الفراولة. في حين تناول الفصل الثاني التحليل والاحصائى لدوال الإنتاج ودوال التكاليف المحصول الفراولة لعينة الدراسة الميدانية أما الباب الثالث فيتناول المنوال التسويقي والمسلك التسويقي الذي يمر بها محصول الفراولة, في حين تناول الباب الرابع التجارة الخارجية لمحصول الفراولة وقد تبين من الدراسة أن الطاقة التصديرية العالمية تزداد سنويا بمقدار 1645 طن اى بنحو 4.5% من متوسط الطاقة التصديرية العالمية المقدرة بحوالى 364.476 ألف طن خلال الفترة (1990/2004) . وأظهرت الدراسة أن أسبانيا تعتبر أهم المناطق العالمية من حيث مساهمتها فى الطاقة التصديرية للفراولة بنحو 48.3% من المتوسط السنوي للطاقة التصديرية العالمية خلال نفس الفترة. كما تشير الدراسة إلى أن الطاقة التصديرية من الفراولة في مصر تزداد سنويا بمعدل نمو 2.3%من متوسط الكمية المصدرة والتي بلغت حوالي 13440طن . مما يشير إلى تزايد الطلب العالمي على صادرات مصر من الفراولة إلا أنها تعتبر كمية متواضعة إلى حد ما , وقد يكون السبب فى ذلك قصور وسائل التسويق الخارجي وعدم وجود الخبرة الكافية لمزارعي الفراولة على الأصناف الخاصة للتصدير وقد تبين من التوزيع الخغرافى لصادرات مصر من الفراولة أن السعودية تأتى في المركز الأول بين الدول التي تستورد الفراولة المصرية بنسبة 23.9%  من إجمالي صادرات مصر من الفراولة.                                                          

       الكلمات المفتاحية    :                                                                  

             دوال الانتاج ودوال التكاليف ،مفهوم التسويق والهوامش التسويقية                                                                 

،التوزيع النسبى لسعر المستهلك ، الفراولة الطازجة ،الفراولة الفريجو  ،معاير الكفاءة والتنافسية ،معامل عدم الاستقرار ،التوزيع الجغرافى ومعامل التركيز،النصيب السوقى لصادرات مصر ،مشاكل إنتاج وتصدير الفراولة"