دراسه تحليليه لاستهلاك السلع الغذائيه المدعمه في ريف محافظه الشرقيه

    تهدف الدراسة الي قياس تأثير بعض العوامل الاقتصادية والاجتماعية علي النمط الاستهلاكي الغذائي للاسرة الريفية في محافظة الشرقية ودراسة مدي استفادة اهل الريف من السلع المدعمة بالمقارنة بأهل الحضر من حيث منافذ التوزيع وكمية السلع المدعمة ونوعياتها كذلك تحديد حجم الدعم الفعلي بدراسة العوامل المؤدية لزيادة المبالغ المخصصة للدعم لامكانية تحديد متوسط نصيب الفرد من السلع المدعمة. واقتصرت الدراسة علي السلع التموينية المدعمة المربوطة علي البطاقة التموينية. ويتبين من الدراسة ان نسبة تبلغ نحو 70% من دخل الأسرة توجه الي الإنفاق علي الطعام والشراب في حين تتوزع النسبة الباقية علي أوجه الإنفاق الأخرى كما يتضح من الدراسة ان الحد الأدنى لحجم الاستهلاك الشهري للأسرة من البروتين بلغ نحو 326جرام للعينة الكلية في حين بلغ الحد الأقصى نحو 332 جرام