مشاكل التغذية بين الأطفال المصريين في ما قبل سن المدرسة

 "المساهمة فى معرفة معدل الانتشار والتقييم لأنواع مشاكل التغذية فى عينة مجتمعية من الأطفال .

كما أن للدراسة هدفا آخر هو دراسة عوامل الخطورة البيئية لمشاكل التغذية .

   وهدف ثالث هو اختبار المدى الذي يرتبط به وجود مشاكل مبكرة فى التغذية فى حياة الطفل وتأخر نموه.

   تم إجراء هذه الدراسة علي 500 طفل تتراوح أعمارهم ما بين سنتين وخمس سنوات .

وتم أخذ معلومات عن طريق استبيان يوجه للأم يتضمن أسم وعمر وجنس الطفل وترتيبه فى الولادة وصلة القرابة بين الأم والأب ومكان السكن ومستوى تعليم الأب ووظيفته وكذلك مستوى تعليم الأم ووظيفتها ودخل الأسرة والتاريخ المرضى للطفل متضمنا بيان وجود مشاكل فى الجهاز الهضمي ووجود ديدان ووجود حساسية لأي نوع من أنواع الطعام من عدمه وتم سؤال كل أم عن أنواع وكمية الغذاء التي تناولها الطفل خلال الأربع والعشرين ساعة السابقة .

وتم عمل جميع مقاييس جسم الإنسان مثل الوزن والطول ومحيط الرأس ومحيط الذراع وسمك الدهون تحت الجلد .

وقد أظهرت الدراسة أن حوالي 54% من الأطفال ـ قيد الدراسة ـ كانوا اناثاً. ومستواهم الاجتماعي متوسط ومعظم الآباء والأمهات حاصلين علي مستوي عالي من التعليم . ومعظم الآباء يشغلون وظائف مرموقة أما الأمهات 59% منهن ربات بيوت .

كما أظهرت الدراسة أن معظم الأطفال قد رضعوا رضاعة طبيعية من الأم خلال أول ستة أشهر . كما أن27% منهم تأخروا فى سن الفطام حتى بعد الشهر السادس .

     وقد أظهرت الدراسة أن معظم الأمهات يعتبرون أن أطفالهم يأكلون كمية قليلة من الطعام .

وتبين من هذه الدراسة أن معظم الأطفال يعانون من وجود ارتباكات فى الجهاز الهضمي خاصة وجود قيء ويليه وجود اجتراء و شرقان وامساك .

ووجد أيضا أن 13% من الأطفال ـ قيد الدراسة ـ لديهم حساسية لأنواع معينة من الطعام خاصة الفراولة و يليها السمك وجوزة الهند والجزر والمانجو و الموز واللبن وأقل طعام يسبب حساسية كان البيض والشيكولاتة ."