"مستوى معلومات وممارسات المرأة الريفية فى مجال التغذية بقرية دار السلام بمحافظة الفيوم وعلاقتها ببعض المتغيرات الاقتصادية والاجتماعية"

  "استهدفت هذه الدراسة تحديد مستوى معلومات المرأة الريفية فى مجال التغذية ، تحديد مستوى ممارسات المرأة الريفية فى مجال التغذية ، وتحديد العلاقة بين مستوى معلومات المرأة الريفية (كمتغير تابع) وكل من (المتغيرات المستقلة) المدروسة التالية : سن المبحوثة، الحالة التعليمية للمبحوثة، عمل المبحوثة، سن زوج المبحوثة، الحالة التعليمية لزوج المبحوثة، نوع عمل زوج المبحوثة، نوع الاسرة، عدد أفراد الاسرة، المستوى التعليمى لافراد الاسرة، الدخل الشهرى للاسرة، وجود حيازة زراعية لدى أسرة المبحوثة، حجم الحيازة الزراعية، حجم الحيازة الحيوانية، حجم الحيازة الداجنة، عدد الاجهزة الكهربائية والمنزلية، وتحديد العلاقة بين مستوى ممارسات المرأة الريفية (كمتغير تابع)  وكل من (المتغيرات المستقله) السابق ذكرها ، والتعرف على مصادر المعلومات فى مجال التغذية.

وتمثلت شاملة البحث فى جميع ربات الاسراللاتى لديهن أطفال بقرية دار السلام والبالغ عددهن (556) ربة أسرة، وقد إختيرت عينة البحث من ربات البيوت اللاتى لديهن أطفال، والتى بلغ حجمها (228 ربة أسرة ) وذلك بعد تحديد حجم عينة الدراسة عن طريق معادلة كريجسى ومورجان التى تحدد حجم العينة بمعلومية حجم الشاملة.

   وتم جمع البيانات عن طريق إستمارة بالمقابلة، وتم تحليل بيانات البحث احصائيا وعرضها عن طريق العرض الجدولى بالتكرار، والنسب المئوية، والمتوسط الحسابى، والانحراف المعيارى، كما تم إستخدام اختبار مربع كاى  2χ لدراسة العلاقة بين المتغيرات المستقلة الاسمية والكمية وبين المتغيرات التابعة، كذلك تم إستخدام إختبار معامل الارتباط البسيط لدراسة العلاقة بين المتغيرات المستقلة الكمية فقط وبين المتغيرات التابعة .

وتمثلت أهم النتائج التى توصل إليها البحث فى الاتى

• أن أعلى نسبه مئوية للمبحوثات فى فئة المعلومات المتوسطة حيث بلغت نسبة المبحوثات فيها (57.9%).

• وبالنسبه لمستوى ممارسات المبحوثات فى مجال التغذية أظهرت النتائج أن أقل الفئات هى فئة الممارسات المرتفعة، حيث بلغت نسبة المبحوثات فيها (18%) .

• أظهرت النتائج وجود علاقه معنويه بين مستوى معلومات المبحوثات وبين المتغيرات المستقلة التالية : المستوى التعليمى لافراد الاسره، الدخل الشهرى للاسرة، حجم الحيازة الزراعية، حجم الحيازة الحيوانية، وعدد الاجهزة الكهربائية والمنزلية .

• أظهرت النتائج وجود علاقه معنوية بين مستوى ممارسات المبحوثات وبين المتغيرات المستقلة التالية : المستوى التعليمى لافراد الاسرة، الدخل الشهرى للاسرة ، حجم الحيازة الزراعية، حجم الحيازة الحيوانيه، حجم الحيازة الداجنة، وعدد الاجهزة الكهربائية والمنزلية .

• وأوضحت النتائج أن المستوصف أو الوحدة الصحية احتلت المرتبة الاولى بين المصادر المستخدمة حيث ذكرن ذلك (96.9%)، وجاء التليفزيون فى المرتبة الثانية بين المصادر المستخدمة للحصول منها على معلومات عن الغذاء والتغذية وأشارت الى ذلك ما يقرب من ثلاثة أرباع المبحوثات (72.4%)، وجاء فى المرتبة الثالثة الحماة حيث ذكرن ذلك (71.9 %) ، بينما جاءت المرشدات فى الترتيب الرابع كمصدر للمعلومات وأوضحن ذلك ثلث المبحوثات(33.3 %) ."