دراسه اقتصاديه للكفاءه التسويقيه للحوم الحمراء في جمهوريه مصر العربيه

             يرجع الاهتمام بقطاع الانتاج الحيواني لكونه المصدر الوحيد لتوفير مصادر البروتين الحيواني اللازم لغذاء الانسان والذي يتمثل في كل من اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء والالبان والاسماك. وتستهدف هذه الدراسة تحليل الكفاءة التسويقية للحوم الحمراء في المراحل المختلفة للسوق من خلال العلاقات السعرية لدراسة اثر وعلاقة الكفاءة التسويقية علي زيادة اسعار اللحوم الحمراء من حيث مدي توفر المنافسة الكاملة أو الاحتكار في قوي السوق والتضخم في الهوامش التسويقية الراجع الي لجوء الوسطاء لرفع الهوامش الربحية دون اللجوء لتخفيض التكاليف التسويقية والتضخم الراجع لارتفاع اسعار المدخلات التسويقية وكذلك من حيث دور الكفاءة التسويقية في توزيع الاثار التضخمية لاسعار اللحوم الحمراء كما تستهدف الدراسة اختبار والتنبؤ بمسار اسعار اللحوم الحمراء في نهاية الخطة الخمسية الثانية (87/1988-91/1992) في ضوء النمو الاقتصادي وخطط زيادة الانتاج المستهدف في تلك الخطة. وقد اشارت الدراسة ان زيادة العرض من اللحوم الحمراء يمكن ان يتم من خلال التحسين الوراثي والمشروع القومي لتنمية البتلو وتبين من الدراسة ان اجمالي قروض الثروة الحيوانية قد زادت من حوالي 8.6 مليون جنية عام 1976 الي حوالي 737.2 مليون جنيه في عام 85/1986