ماجستير2008
دراسة تحسين النواتج التخمرية للعجين من دقيق القمح باستخدام البكتريا اللبنية
طلب الرسالة عرض السلةأحمد عدنان النداف
مؤسسة النظم المتميزة للدراسات وخدمات البحث العلمي
الرسائل الجامعية
ابحث في سجلات الرسائل، وتعرّف على بياناتها، وانتقل إلى مصادرها الأصلية.
ماجستير2008
دراسة الشروط المثلى لتصنيع منتجات التخمر اللبني من فول الصويا المحلى
طلب الرسالة عرض السلةرنا رزق دربولي
مشاركة العنوان:
ماجستير2009
دراسة ملاءمة أصناف القمح السوري لتصنيع النوديلز
طلب الرسالة عرض السلةعلي مهنا علي
مشاركة العنوان:
ماجستير2009
السيطرة البيولوجية على الأمراض التخزينية للحمضيات المنتجة في سوريا
طلب الرسالة عرض السلةميسون حيدر عباس
مشاركة العنوان:
ماجستير2010
فاعلية الزيوت العطرية على نشاط الأحياء الدقيقة في حفظ بعض الأغذية القابلة للفساد
طلب الرسالة عرض السلةإيمان موسى الفيحان
مشاركة العنوان:
ماجستير2010
دراسة الفعالية المضادة للأحياء الدقيقة والمضادة للأكسدة لبعض مستخلصات الأعشاب والتوابل ذات الأستخدام الغذائي والطبي = Studying the antimicrobial and antioxidant activities of some extracts of herbs and spices for food ana medical uses
طلب الرسالة عرض السلةسالي دهام
مشاركة العنوان:
ماجستير2010
إنتاج خبز ملائم للأطفال واليافعين
طلب الرسالة عرض السلةطه عبد الكافي حجازي
مشاركة العنوان:
ماجستير2011
دراسة تأثير الوسط الغازي المعدل والمعالجة بمركبات نباتية أو ميكروبيولوجية المنشأ في الفطور العفنية للتفاح أثناء التخزين
طلب الرسالة عرض السلةبنان مطانس مخلوف
مشاركة العنوان:
ماجستير2011
تحديد البقع الملونة في السميد باستخدام تقنية تحليل الصور
طلب الرسالة عرض السلةمي رجوان الكاتب